いろんなレトルト麻婆豆腐を楽しんでいます。
いずれもウマ辛くて気に入りました。
「丸美屋 麻婆豆腐の素」の「辛口」
そんなときスーパーに「丸美屋 麻婆豆腐の素」の「辛口」があったので比較で買ってみました。
あとからサイトを見ると「大辛」もあるのですね。
スーパーにもあればいいのに…。
箱の中身は 2回分。「トロミ粉」がポイント。
さすがはレトルトで作り方は簡単
「ひき肉入り」なので豆腐とネギだけ用意。「トロミ粉」は先に水に溶きます。
こんな感じかな…
ソースは 3人分にしては少ない感じ。
水を加えて…
ねぎを加えて…
豆腐を加えて…
煮込んでから最後にトロミ液を加えて…
最後に山椒も加えてできあがり。
「辛さ」も「ひき肉」ももっと欲しい！
約15分で完成。写真など撮らなければ 10分かな。見るからにトロッとしています。「3人前」というほどの量ではありません。
「辛口」のわりに辛くありません。トロッとした「懐かしい味」は楽しめました。
やはり「ひき肉」が少なくて物足りないです。もちろんメインは「豆腐」なので、これでもいいとは思います。
そんなこんなで懐かしいとは感じましたが、辛い麻婆豆腐が食べたいなら新宿中村屋やヤマムロのほうが圧倒的にいいです。
なにはともあれ、ごちそうさま。
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