最初に作ったハンバーグが 1月24日で、それから約 7ヶ月が過ぎましたが、最近では料理の記事をアップすることも少なくなってきました。
- 「男のジューシーハンバーグ」をレシピ通りに作ってみたら初めてでもおいしく料理できた！（2016/1/25）
お気に入りメニューのリピートが中心に
では、自宅での料理が減ってきたのかというと、現在も週 3日ほどは自炊が続いています。たとえば 8月はこんな感じ。
- スパムチャーハン（8/1 昼）
- ペペロンチーノ（8/3 昼）
- スパムじゃがいももやし炒め（8/3 夜）
- 豚もやし炒め（8/5 昼）
- 豚しょうが焼き（8/6 昼）
- スパム玉子キャベツ炒め（8/7 昼）
- 豚しょうが焼き＋ニラ玉もやし炒め（8/8 昼）
- 鶏の唐揚げ＋ニラもやし炒め（8/8 夜）
- ペペロンチーノ（8/10 昼）
- ニラもやしベーコン炒め（8/10 夜）
- 鶏の唐揚げ＋蒸しキャベツ（8/13 昼）
- 野菜炒め+目玉焼き（8/14 昼）
- チャーハン＋トムヤンクンスープ（8/14 夜）
- 野菜炒め甘酢がけ（8/15 昼）
- 餃子＋野菜炒め（8/15 晩）
- キムチチャーハン（8/18 昼）
- ゴーヤチャンプル（8/22 昼）
- 手羽元中国風煮＋きんぴらゴボウ（8/22 夜）
- ローストチキン＋野菜蒸し（8/24 昼）
- 豚もやし炒め（8/24 夜）
- 親子丼（8/25 昼）
- ゴーヤチャンプル（8/27 昼）
- 麻婆ナス豆腐（8/27 夜）
- 青椒肉絲もどき（8/28 昼）
- 牛すき焼き（8/29 昼）
- 豚もやし炒め（8/29 夜）
- ナスとミートソースのパスタ（8/31 昼）
- 鮭と野菜のカレー蒸し焼き（8/31 夜）
つまり、ほとんどがこれまでの半年間で作ったことがあり、すでにブログで記事にした料理のリピートが中心なのです。
もちろん、たとえば同じ「野菜炒め」でも毎回、具材は違うし、味付けも甘酢や味噌、ケチャップなどで工夫しています。
とはいえ、いちいちブログに書くほどでもないわけです。
月に一度くらいは「新メニュー」にチャレンジ
こうやって週 3日ほど料理をしていると、いかに毎日、違う料理を紹介している速水もこみちさんが凄いのか分かります。
もちろんスタッフとアイデア出しをしたり、1回に何本も撮影したり、食材はスタッフが揃えてくれるのだとは思います。
だとしても、何年も続けているわけですから素晴らしいです。
私の場合、ひとり分しか作りませんし、一度買った食材は消費するまで連続して使うことになり、同じようなメニューになりがちなのは仕方がありません。
それでも、月に一度くらいは「新メニュー」に挑戦したいと思います。
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