「料理」の記事一覧

1人用土鍋を卒業して IH調理器対応の「ホーローあじわい鍋 弥生(やよい) 18cm HA-Y18」を購入

1人用土鍋を卒業して IH調理器対応の「ホーローあじわい鍋 弥生(やよい) 18cm HA-Y18」を購入
「一膳おひつ茶碗 花うさぎ」でごはんの冷蔵保存から電子レンジでの温め直しが楽しくなりました

「一膳おひつ茶碗 花うさぎ」でごはんの冷蔵保存から電子レンジでの温め直しが楽しくなりました
「にんにくの芽」は野菜炒めのアクセントにいいけど連日だとクドイ

「にんにくの芽」は野菜炒めのアクセントにいいけど連日だとクドイ
スキレットで「超短時間スペアリブ」に挑戦！

スキレットで「超短時間スペアリブ」に挑戦！
スキレットで野菜たっぷり「ラム肉ジンギスカン」をやってみました

スキレットで野菜たっぷり「ラム肉ジンギスカン」をやってみました
四元豚ばらブロックを買ったので「煮豚」に挑戦

四元豚ばらブロックを買ったので「煮豚」に挑戦
焼肉用の牛肉が残っていたのでタレも作って「焼肉丼」にしてみました

焼肉用の牛肉が残っていたのでタレも作って「焼肉丼」にしてみました
『男子の自慢ごはん』で作ってほしい料理、第 15位の「青椒肉絲（チンジャオロースー）」に挑戦

『男子の自慢ごはん』で作ってほしい料理、第 15位の「青椒肉絲（チンジャオロースー）」に挑戦
自宅で料理を始めて半年過ぎて「お気に入り」メニューのリピートばかりでチャレンジ不足かも

自宅で料理を始めて半年過ぎて「お気に入り」メニューのリピートばかりでチャレンジ不足かも
20年前の 5.5合炊き炊飯器で 1～2合の少量でもご飯はおいしく炊けるか

20年前の 5.5合炊き炊飯器で 1～2合の少量でもご飯はおいしく炊けるか
市販の「から揚げ粉」で「鶏の唐揚げ」に再挑戦

市販の「から揚げ粉」で「鶏の唐揚げ」に再挑戦
精米したての白米「どまんなか」をいつものように炊飯して食べてみました

精米したての白米「どまんなか」をいつものように炊飯して食べてみました
残った揚げ油をどうするかで悩みつつも「鶏の唐揚げ」に挑戦

残った揚げ油をどうするかで悩みつつも「鶏の唐揚げ」に挑戦
生ごみの臭いを「酢」で抑える方法を試してみました

生ごみの臭いを「酢」で抑える方法を試してみました